蛋白粉的主要成分是乳清蛋白。是一种提取自牛奶的蛋白质。是自然界中吸收最快的蛋白质之一。由于此特点。蛋白粉的使用有特殊的时间。
最适 合蛋白粉食用的时间就是训练后。因为训练中人体处于一种分解的状态。但是训练结束后人体就进入一种合成状态。而且是一天之中合成最快的时间。尤其是训练的 半个小时内。此时补充蛋白粉可以使肌细胞得到最好的修复。另外的时间可以使晨起时,晚上睡眠时我们没有摄入任何的食物,但是身体很多器官还在继续工作,因 此身体的糖和脂肪也在大量的消耗,晨起时我们希望快速的停止这种分解状态,此时补充蛋白粉也是最适合的。
第三个时间是训练前,训练前补充蛋白粉既不会给肠 胃增加负担,也能帮我们储备更多的氨基酸,以免训练时间过长时肌肉中的蛋白质分解提供能量。
很多人以为睡前是补充蛋白粉的好时间。其实睡前我们希望补充的蛋白质来源最好是不要吸收太快的,这样才能在往后的几个小时之中一直有氨基酸进入体内。而蛋白粉由于吸收太快而不能长时间持续提供。睡前的蛋白来源最好是蛋清。或者酪蛋白。